1. 鸽子汤是一道以鸽子为主料熬制的汤品，口感鲜美，营养丰富，被广泛食用。但是有人认为在烹饪鸽子汤时不应该放香菜，因为会影响食物的口感和药性。

2. 事实上，鸽子汤放不放香菜是有一定争议的。香菜是一种常用的调料，其含有丰富的营养和药用价值，可以增强食品的口感和药效。但是香菜也存在一定争议，因为其中可能含有一些对人体不利的成分，容易引发过敏反应。

3. 从食品安全和营养角度来看，鸽子汤能放香菜，但需要注意适量。香菜的药性对人体有一定的好处，特别是对于气血不足或是神经衰弱等人群来说更为适合。如果想要更好的发挥香菜的作用，可以选择在煮鸽子汤时放入适量的香菜，尤其是在冬天或是寒冷的天气中食用。

4. 总的来说，鸽子汤能放香菜，但应该适量。其中香菜的药效和对人体的好处值得我们注意和珍惜。对于食用鸽子汤的人来说，要根据自己的体质和需求来选择是否放入香菜，以达到更好的营养和健康效果。