1.选购食材

选购好的椰蓉和面粉是制作椰蓉雪媚娘的关键。选择细腻的椰蓉，质地柔软，没有硬块，颜色白嫩。面粉选用中筋面粉，比例为2:1，在混合时先筛过滤以免面粉起块。

2.制作面团

在制作面粉时，先慢慢倒入淡奶油，搅拌成糊状。然后加入椰蓉，继续搅拌至面糊合成。将面糊分成几个均匀的面团，放到冰箱中冷藏20分钟。

3.包粽子

将面团分成均匀的小块，用擀面杖擀成圆形薄片。将椰蓉作为馅料填入粽子中，把面皮卷起来，将两端合起来，搓成细条状。将细条状粽子放入锅中蒸20分钟，至粽子外皮变得更加蓬松。

4.炸制

将蒸好的粽子取出，放置于锅中，注入适量的油进行炸制，炸至金黄色。炸好的椰蓉雪媚娘外部酥脆，内部松软，椰香四溢，香甜可口。

总结

制作好吃的椰蓉雪媚娘并不难，只需要选好食材，耐心认真制作即可。在品尝这美味的同时，也能感受到人与人之间的温馨情感。让我们一起制作，分享美食，一起欢度美好时光！