1. 小龙虾是一种容易腐败的食品，为了保持其新鲜和活力，我们需要采取一些措施。

2. 首先，在购买小龙虾时，要选择活力强、抓紧力强的小龙虾。可以观察外壳的颜色，新鲜的小龙虾外壳呈鲜红色，而褪色的外壳则表示不新鲜。

3. 其次，将小龙虾放入清洁的水中，不要添加盐和香料等调味料。确保水的温度恒定在10摄氏度左右，这样可以保持小龙虾的活力。

4. 接下来，为了延长小龙虾的保鲜时间，可以将其放置在冰箱里。将小龙虾装入塑料袋中，并在袋子中加入足够的冰块或冰袋，然后将其放入冷冻室中。

5. 此外，不建议将小龙虾与其他食物一起存放，以免交叉污染。可以将小龙虾放在一个封闭的容器内，以防止异味的传播。

6. 最后，烹饪小龙虾时，不要过分煮熟，以免影响口感。将小龙虾放入沸水中煮熟，煮熟后尽快捞出，再用冷水冲洗一下，这样可以保持其鲜嫩口感。

综上所述，要保鲜小龙虾不死，我们需要在购买时选择新鲜活力的小龙虾，将其放置在清洁的水中并保持恒定的温度，然后将其冷藏，避免与其他食物接触，最后烹饪时注意时间控制，这样就能够享受到新鲜美味的小龙虾了。