准备两根肋排，十朵香菇。

需要的材料还有：姜片，花椒，大料，桂皮，香叶，料酒。

1、把肋排切成小段儿，凉水下锅，煮十分钟后捞出。

2、香菇洗净后，浸泡20分钟，切成大片。

3、泡过香菇的水不要丢下掉，可以加入炖锅中。把其他的调味品和排骨一起放进去炖煮一个小时。

4、取适当的排骨高汤搭配少量的清水，开始煮面。最后加青菜和盐调味儿即可。

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