韩式砂锅米饭怎么做？这是很多人都感兴趣的问题。韩国砂锅料理是韩国饮食文化的经典之一，它糅合了丰富的口味，给人带来不一样的美食体验。

首先准备好主要食材，包括五花肉、蘑菇、豆腐、洋葱、辣椒、韭菜、蒜末、米饭、辣椒酱等。将五花肉切成小块，辣椒、洋葱、韭菜切成小段，蒜末备用。

将2杯米饭倒入锅中，加入足够的水煮开，转入小火，盖上锅盖焖15分钟左右，让米饭煮熟。

将砂锅洗净，烧热到锅底有点干，然后加点油，放入五花肉煸炒，再加入蘑菇、洋葱、辣椒、蒜末、豆腐等食材一起煸炒。

将米饭倒入砂锅中，加入适量的辣椒酱和醋，再加入韭菜段，搅拌均匀后大火煮开片刻，焖制至米饭完全吸收砂锅汤汁，最后撒上少许香菜点缀即可。

韩式砂锅米饭味香浓郁，口感独特，酸甜辣味道配合得宜，十分美味。对于喜欢辣味的人来说，也可根据个人喜好添加适量的辣椒。

这就是韩式砂锅米饭的制作方法，希望这篇文章能给你带来一些帮助，让你在家也能吃上道正宗的韩国料理。