1. 芝士奶油意面是一道简单而美味的意大利面食。它的奶油和芝士的组合让人食欲大增。以下是制作芝士奶油意面的步骤。
2. 首先,准备一把大锅,加入足够的水并加热至沸腾。接下来,加入适量的盐,再将意面放入沸水中煮熟,时间根据包装上的说明来确定,通常为8至10分钟。
3. 同时,在另一个平底锅中,加入2勺橄榄油并加热。然后加入蒜末以及切碎的洋葱,翻炒至洋葱变软和香气散发出来。
4. 添加一杯鲜奶油和一杯奶酪碎块到锅中,搅拌均匀,直至奶酪溶解。你可以选择自己喜欢的奶酪,如切达奶酪或帕玛森奶酪,这样会增添不同的风味。
5. 在锅里加入盐、胡椒和香料,根据个人口味来调整。如果喜欢辛辣口味,还可以添加一些辣椒粉或辣椒酱。
6. 当意面煮熟后,将煮熟的意面加入到芝士奶油酱中,轻轻地搅拌均匀,确保意面完全被酱汁覆盖。
7. 最后,装盘并撒上适量的新鲜香草屑,如欧芹或罗勒,这样不仅可以增添香气,还能给菜品添加一些色彩和口感层次。
8. 这样,美味的芝士奶油意面就做好了!它的奶油和芝士口感丰富,搭配丝滑的意面,绝对能让你的味蕾享受到无尽的美味。