陕西是一个拥有丰富历史文化和自然景观的省份，以其独特的旅游资源吸引着无数游客。五一假期是人们出游的黄金时段，然而，陕西的一些旅游胜地虽然游人相对较少，但其优美的景色却令人心驰神往。

位于陕西南部的华山是世界著名的旅游胜地之一。五一假期虽然华山游客相对较少，但正是这一特点，让游客们可以更好地领略到华山的山水之美。华山秀美的自然风光和悠久的历史文化相结合，形成了独特的魅力。攀登华山，游览仙人洞、玉女峰等景点，不但可以欣赏到宏伟壮观的山景，还可以感受到陕西独特的历史文化氛围。

陕西西北部的咸阳现代农业园区是一个远离喧嚣的宜居之地。这里拥有广阔的农田，充足的阳光和清新的空气，被誉为陕西的“田园风光”。五一假期游人相对较少，给了游客们一个享受悠闲乡村生活的机会。在咸阳现代农业园区，游客们可以参观农田、品尝新鲜的农产品，还可以亲身体验农耕活动，感受大自然的魅力。

陕西的秦岭深处隐藏着众多的自然奇观，等待着探索者的到来。五一假期游客相对较少，游客们可以更好地享受大自然的宁静与神秘。在秦岭，有许多美丽的景点，如关山十八春、仙人洞、乌鸦岭等。这些景点以其奇特的地貌和独特的生态环境吸引着无数游客前来探访。

在陕西五一假期少游客但景色优美的旅游胜地中，华山、咸阳现代农业园区和秦岭是最值得一游的地方。无论是追寻历史文化，还是领略自然风光，亦或是享受宁静田园生活，这些地方都能满足游客们不同的需求，让人们在五一假期度过一个愉快轻松的假期。