1. 橙汁蛋糕是一道美味可口的糕点，其制作方法并不复杂。以下是橙汁蛋糕的制作步骤。

2. 首先，准备好所需材料：低筋面粉150克、杏仁粉40克、糖40克、鸡蛋4个、无盐黄油40克、橙子汁30毫升、橙子皮屑适量。

3. 将黄油和糖放入碗中，用电动打蛋器搅拌均匀，再逐个加入鸡蛋，每次加入一个蛋黄，并用打蛋器打匀后再加下一个。

4. 将面粉和杏仁粉混合后拌入蛋液中，最后加入橙子汁和橙子皮屑，搅拌均匀。

5. 预热烤箱至180℃，将蛋糕模具涂抹黄油，并撒上少量面粉，倒入蛋糊。

6. 放入烤箱中，烤制大约30分钟，至表面金黄色，用牙签刺入蛋糕中心，看看是否有粘连，如无粘连即表示熟透。

7. 最后将蛋糕取出，晾凉后即可享用，非常香甜可口。

总之，橙汁蛋糕是一款简单易学的糕点，它口感酥脆、香甜可口，而且香气十足，是一道非常适合作为下午茶的点心。趁着周末或者假期，不妨亲自动手试试，品尝出属于自己的美味口感吧。