肝病是当今社会常见的健康问题之一，面临这一挑战，改善和维护肝脏健康变得尤为重要。为了养肝排毒，我们应该要避免以下三种行为：一是过度饮酒，酗酒会对肝脏造成严重的损害；二是暴饮暴食，摄入过多的油腻食物会给肝脏增加负担；三是长时间熬夜，熬夜会导致肝脏无法得到足够的休息和修复。只有远离这些不良习惯，我们的肝脏才能保持更健康的状态，为我们的身体健康打下坚实的基础。

肝病中最可怕的是肝癌，被人们称为“癌中之王”。

据统计，全世界每年新发肝癌患者约一半在中国，其中，由肝炎病毒感染引起的肝癌约占85%。

为何“肝病”越来越多？

一方面，与肝脏结构有关。肝脏是唯一没有末梢神经的器官，当肝脏受损时，也不会有明显的不适表现，所以，多数情况下，肝被确诊时已发展到中晚期。

另一方面，与肝脏功能有关。肝脏具有很强大的自我修复和代偿功能，即便肝脏受损，只要有1/3肝脏是健康，肝脏就会一直发挥其功能。所以，当身体感觉不适时，肝脏受损严重，导致治愈率很低。

第1件：酗酒

酒精在人体内主要经肝脏代谢。正常情况下，酒精在乙醇脱氢酶的作用下分解为乙醛，再在乙醛脱氢酶的作用下分解为乙酸，最终以水和二氧化碳的形式排出。

如果酒精摄入过多，相关酶的数量不足，就容易导致乙醛滞留在肝脏内，而乙醛具有一定的毒性，会促使肝细胞变性，从而诱发肝炎。

若酒精长期反复摄入过多，不戒酒，会使受损的肝脏继续病变，严重可诱发酒精性肝硬化，甚至肝癌。

建议：戒酒

保护好肝脏，最有效的方式就是戒酒，尤其是有酒精依赖症的人，更应早点远离酒精。

以茶代酒，更养肝，可促进体内毒素排出，减轻肝脏代谢负担，还有助于提高肝功能。如蒲公英茶、菊苣根茶、枸杞茶、菊花茶等。

蒲公英被称为“尿床草”，具有很好的利尿、排毒作用，归肝经，又擅于降肝火、排肝毒，所以，平时用蒲公英茶泡水喝，利于养肝护肝。

第2件：熬夜

熬夜已成为现代人最常见的不良习惯。

一般来说，过了晚上12点就属于熬夜，但越来越多的年轻人都习惯凌晨后睡觉，这样会使睡眠不足，影响第二天工作、学习。

如果长期熬夜，会使身体免疫力下降，还会让身体各个器官得不到很好的休息，促使体内毒素不能及时排出。

中医认为，凌晨1-3点之间是肝经当令时间，若人没有处于熟睡状态，会使全身血液无法回流至肝脏，不能进行解毒，会影响肝脏健康。

建议：作息规律

保护好肝脏，作息上养成规律的习惯，最好能在每晚11点之前入睡，保证每晚睡眠时间7-8个小时为宜。

中医认为“人卧则血归于肝”，所以，在肝经当令时间段，人处于熟睡状态最好，利于肝脏解毒、排毒。

第3件：吃“长毛”的食物

食物“长毛”了，说明食物坏了。如果食物变质了，坏的部位比较多，很多人都会自觉丢掉。

但食物仅坏了一小坏，多数人会将坏的部位切掉，将好的部位吃了。这样做，看似节约了，但很可能会使毒素进入体内。

食物变质后，可能产生一种霉菌——黄曲霉菌，其代谢产物黄曲霉毒素具有很强的致癌性，其中，黄曲霉毒素B1的毒素是砒霜的68倍。

长期摄入黄曲霉毒素易造成中毒，其主要表现为食欲不振、呕吐、发烧及腹痛等。

研究发现，体内黄曲霉毒素如果达到1毫克/公斤以上，就可诱发癌症，这仅相当于1吨粮食中，只有1粒芝麻大的黄曲霉毒素。

所以，食物坏了，变质了，不要省，反而容易“省”出病来。

建议：合理节约

​食物坏了，就丢掉。如果不想浪费食物，那就少储存，并按需将相应的食物放在该放的地方，如水果，放在阴凉处；粮食，放在通风干燥处。

要知道，黄曲霉菌容易在阴暗潮湿的环境中滋生，所以，食物储存条件上也要注意。

此外，除了食物，还有些厨房用具用久了也会发霉，如竹筷子、木质案板等，这些厨房用具用完要放在通风处。

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