1. 包子用猪哪个部位的肉最好？这是一个常见的问题，因为包子一般用猪肉作为馅料。答案是，猪肉的不同部位有不同的口感和肉质特点，每个人的口味也有所不同，所以并没有统一的标准答案。不过，在烹饪界，一般认为猪肉的脖颈部位是最适合做包子的。

2. 猪肉脖颈部位的肉质细嫩多汁，而且含有适中的油脂，可以增强包子的风味。相比之下，猪肉的瘦肉部位往往比较干燥，容易煮熟后失去肉汁。另外，猪肉脖颈部位的纹理较细，煮熟后容易搅碎成馅，口感更加细腻。所以，选择猪肉脖颈部位作为包子馅料，可以使得包子更加美味。

3. 当然，这并不是说其他部位的猪肉不能用来做包子馅料。不同的部位都有自己的特点和适用场景。比如，猪肉腿部位的肉质比较紧实，可以用来做煎包或者水饺等需要一定咬劲的食品。猪肉腰部位的肉质较为韧劲，适合制作卤肉馅料。所以，虽然猪肉脖颈是包子馅料的首选部位，但是根据不同口味和食品需求，其他部位的猪肉也有其独特的用途。

4. 总结起来，包子用猪肉的最好部位是脖颈部位。这个部位的肉质细嫩多汁，含有适中的油脂，煮熟后容易搅碎成馅，口感更加细腻。但是，选择包子馅料的时候也可以根据个人口味和食品需求来选择其他部位的猪肉。无论选择哪个部位，关键是处理好肉质和调料的搭配，使得包子更加美味可口。