一、准备材料
1.糯米粉200克
2.五谷杂粮沙拉酱适量
3.椰浆200毫升
4.白糖适量
5.水适量
二、制作过程
1.糯米粉、白糖、椰浆和适量的水混合搅拌均匀成为糯米糊。
2.将糯米糊倒入模具中,放到冰箱冷冻2小时。
3.将冷冻的糯米糕切成块,放入搅拌机中加入五谷沙拉酱搅打均匀。
4.将搅打好的五谷糯米糕放回模具中,再次放入冰箱冷冻3小时。
5.切成块,在表面抹上适量的五谷沙拉酱即可。
三、食用方法
1.当零食或夏日凉粉食用均可。
2.也可以作为甜点配合花茶或者茶点食用。
四、小贴士
1.制作过程中,建议将糯米粉筛一遍,这样可以避免出现颗粒现象。
2.在制作糯米糕时,可以在糯米糕上撒一层椰蓉或者榴莲肉,这样味道更加浓郁。
3.如果喜欢香甜的口感,可以适量添加白糖,但是注意不要添加过多,否则会影响口感。
五、总结
以上就是五谷雪糕的制作方法,通过这样的方式可以更好的享用到五谷杂粮的营养价值,无论是夏日凉食还是冬日热食,都可以尝试一下这款美食。希望大家在享用的同时也能够学到更多的健康饮食知识。