1. 赤魟鱼是一种具有鲜美口感的海鲜，做好吃的方法有很多种。以下是一种简单易行的做法，使赤魟鱼更加美味可口。

2. 首先，将赤魟鱼用清水彻底清洗干净。然后，在鱼身上的两面划几个刀口。这样可以让调料更好地渗入鱼肉。

3. 接下来，准备一些调料。常用的调料有葱、姜、蒜、盐、酱油和料酒。将葱姜蒜切成末备用。

4. 在热锅中倒入适量的食用油，加入葱姜蒜煸炒出香味。然后，将鱼放入锅中翻煎。

5. 当鱼两面变色后，倒入适量的料酒。料酒的作用可以去腥增香。

6. 然后，加入适量的盐和酱油。可以根据个人口味进行调整。轻轻翻动鱼身，让调料均匀地裹在鱼肉上。

7. 最后，加入适量的清水，盖好锅盖，用中小火煮10-15分钟。这样，赤魟鱼就可以完全入味了。

8. 煮好后，可以根据个人喜好加入一些蔬菜，如豆芽、胡萝卜等，来增加风味和营养。

9. 总结：通过以上的步骤，可以制作出美味可口的赤魟鱼。这种做法不仅简单易行，而且口感鲜美，营养丰富。希望大家在做赤魟鱼的时候，可以尝试以上方法，让每一道菜都更加美味！