大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道红焖栗子怎么做，怎么吃。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.将鸡肉剁成小块，栗子去皮切成两半，大葱切段，姜去皮切片。

2.在锅中用清水煮沸后，将鸡块焯至变色，然后取出。用热水冲洗鸡块上的浮沫备用。

3.烧热炒锅，倒油。不要等油变热。立即加入姜片和胡椒粉。炒香后倒入鸡块，加入黄酒(不要盖锅)用铲子翻炒2分钟。

4.倒入酱油翻炒出颜色。加入糖和盐翻炒均匀。倒入开水至鸡块高度的3/4(水不要太多)。然后倒入栗子，盖上盖子，中火炖20分钟。

5.开盖，改大火，加少许水淀粉勾芡。

以上讲解了如何做好炖栗子。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。