1. 西洋参鸽子汤是一道有营养、养生养颜的汤品。合适老人和孕妇食用。以下是正确的制作步骤： 2. 材料准备。需要准备的原材料包括西洋参、鸽子、红枣、枸杞子等。 3. 鸽子清洗。将鸽子清洗干净，去毛、内脏、足爪，用开水焯水，去血水留用。 4. 西洋参处理。将西洋参清洗干净，切成适当大小的块状。 5. 其他材料准备。将红枣和枸杞子分别清洗干净。 6. 煮汤。将鸽子、西洋参、红枣、枸杞子放入锅中，加入清水。水量要为所有材料的两倍左右。大火煮沸后，改成小火慢炖2-3小时。 7. 加盐调味。待汤煮至鸽子熟烂，西洋参熟透后，加入适量的盐，调味即可。 总结：西洋参鸽子汤是一道易制作、有营养的养生汤品。通过上述正确的制作步骤，你可以轻松做出这道美食，享受健康、营养的美味汤品。