1、原料：豆腐皮（豆油皮）五张，净冬笋100克、鲜虾仁100克、荠菜750克、猪瘦肉150克、芝麻油1000克（约耗200克）、味精、面粉、精盐、姜末各适量。

2、方法：豆腐皮每张切成六小块共切成30块。冬笋、猪肉都切成细丝。荠菜洗净，放入沸水锅中略烫后，捞出沥干切碎。面粉放入碗内，加水调成湿浆；炒锅置旺火上，下芝麻油100克烧热。放入冬笋丝、肉丝、莽菜、虾仁、味精、精盐、姜末一起烹炒3分钟，起锅成馅；豆腐皮置案板上铺开，一一包馅成卷，在合口处涂上面浆（共包成30个春卷）。原炒锅置旺火上，下芝麻油（耗100克）。烧至五成热，将春卷逐个下锅炸至金黄色时，捞出盛盘即成。

以上就是晒干的腐竹皮怎么做好吃 晒干的腐竹皮怎么做的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多晒干的腐竹皮怎么做好吃 晒干的腐竹皮怎么做相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。