1. 芝麻分是由支付宝推出的一项信用评估体系，分数范围是350-950分，分数越高表明个人信用越好。因此，如果一个人的芝麻分达到700分以上，意味着他/她在支付宝的各项信用指标中表现优秀，有着较高的信用评级。

2. 具体来说，芝麻分是根据个人在支付宝消费、还款、信用卡还款、社交、履约等方面的表现来评估的。例如，如果一个人经常按时还款且用信用卡消费正常，他/她的芝麻分就会逐步提高。同时，如果该人还参加了芝麻信用认证、实名认证等项目，也会对芝麻分的提高起到积极作用。

3. 芝麻分的高低，对个人日常生活中有着重要的影响。首先，在生活中借款或者通过各种金融服务时，芝麻分可以作为参考指标，帮助金融机构评估借款人的还款能力和信用水平，从而决定是否给予借款或信用卡额度等服务。同时，如果一个人的芝麻分较高，还可以在租房、申请学校等方面提高申请的成功率。

4. 最后，芝麻分整体上体现了一个人的信用水平，高分数的人一般也会更加注重日常生活中的信用行为，在消费、还款等方面更加规范，在社交方面也更加谨慎，维护着自己的社会信用形象。因此，芝麻分上700分以上，不仅是一项象征着自身信用水平的数字指标，更是对于个人自律和品格的一种肯定。