1. 辣椒是中国最常用的调料之一，其味道辛辣，带有一定的麻感。家常菜中的许多肉菜和素菜都需要辣椒来提味。在家中，制作辣椒很容易，只需要几个简单的步骤。

2. 首先，选择新鲜的辣椒，洗净并晾干。然后将辣椒切成小块，目的是更好的入味，并易于后续操作。将切好的辣椒放入盐水中浸泡一段时间，这样可以去除辣椒中的杂质以及增加辣椒储存的时间。

3. 接下来，将辣椒晾干，并在阳光下暴晒一天或两天。晾干后的辣椒也比较易于储存，并且炒出来的味道更佳。晒干的辣椒可以储存很长时间，直到下一次需要使用为止。

4. 最后，将干辣椒放入搅拌机中打碎，制作成粉末或者是稍微大一些的碎辣椒。碎辣椒可以更好的口感和闻起来会更具有味道。如果您想制作成粉末，可以使用一台咖啡磨豆机，以获得更均匀的辣椒粉。

5. 总的来说，家里通常都会有辣椒，如果您能制作自己的辣椒料，就可以让家中的菜肴更加美味。使用自己制作的辣椒也更加健康，因为您可以保证辣椒没有使用任何化学物质或其他有害物质。

以上就是辣椒的制作方法简单的家常的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多辣椒的制作方法简单的家常相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。