大家好，下面分享一下红烧肉肥而不腻的小技巧。很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.五花肉切块，用料酒腌制15分钟。尽量切成方形，这样菜就好看了。

2.锅里加一点油，加热。

3.加入姜，翻炒半分钟。

4.将五花肉倒入锅中。

5.翻炒几分钟，直到肉变白。

6.加入酱油继续翻炒。

7.倒入酱油翻炒两分钟。

8.加入白糖。我用棒棒糖，也可以用糖和冰糖。

9.当糖完全融化后，在肉上加水。盖上锅盖煮。

10.烧了半个小时左右，打开盖子，翻翻。品尝盐和光。如果味道不够，可以加一点酱油。然后，把汤煮干，就可以起锅了。

红烧肉肥而不腻的小技巧上面解释了。这篇文章分享到这里。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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