云南作为中国的水果宝库,拥有着众多独特而美味的水果品种。其中,有三种奇葩水果可能让你在平常的饮食中从未尝过。第一种是“甜橙”,这种水果在外观上与普通橙子相似,但其果肉却是酸甜可口,既有橙子的清新口感又有柑橘的酸甜味道。第二种是“七里香”,这种果实外形略似花生,果肉纤维丰富,口感嚼劲十足,具有独特的香味,让人忍不住一口接一口。最后一种则是“红鳍果”,其外观像有鳞片的小鱼,果肉细密且多汁,有着浓郁的甜味和果香。这三种云南奇葩水果,无疑是舌尖上的美味,为我们的味蕾带来了莫大的惊喜。
云南这片神器的土地上,有着很多千奇百怪的水果,非常的小众但是特别美味,卓玛今天就带大家一睹为快,不过话说在前面,我赌99%的人都没吃过三种以上!不信?赶紧往下看看?
1、羊奶果
产地:德宏州、临沧市
羊奶果一般用于水果食用,有两个品种,一个味甜些,另一个果型小一点比较酸,小果型的现在山上还有野生的。羊奶果酸甜味,一般吃法除生吃外,那就放上盐巴、辣椒腌吃。非常美味哦,你也可以试试啦保证会爱上鸭!
2、野葡萄
野葡萄,学名葡萄,别名山葡萄。生于云南海拔1600~2600m的山坡或山谷林地灌木丛中。野葡萄不仅酸甜可口,还有很高的药用价值,它具有清热解毒,祛风除湿的功效。可用于肝炎,阑尾炎,乳腺炎,风湿性关节炎等;外用还可治疮痈肿毒,中耳炎,蛇虫咬伤。
3、坨盘
跟外省的覆盆子可不太一样哦!
坨盘跟黄松咩一样是云南常见的一种野生水果,各地田间地头几乎都能见得到。味甜营养高,抗癌。很受人们欢迎,是不错的云南特产。外省的覆盆子个高刺少,我们的坨盘味更甜枝丛矮小刺特别多,虽扎手但他的美味也让农村孩子们爱不释手。
4、鸡嗉子
这可不是荔枝呀。因为鸡脖子下面就鼓出一个大大的包叫鸡嗉子,因为此野果表面很像鸡的这个部位,故叫此名。云南各大山区均有分布,外表很像荔枝,不过鸡嗉子里面都能吃哦,酸甜,有一点苦味,昆明、大理、曲靖、玉溪、楚雄等地分布较广,目前全为野生,还没有人工栽培哦,有发现商机的朋友吗?哈哈哈~
一些村镇集市上有的卖
5、【哈哈果】蛇莓
因为村里面老人说吃之前要对着果子哈三口气才能吃,故名:哈哈果。常野生于路旁、溪边,水田边居多。性凉、清热凉血,有消肿、解毒之功效,用于治疗母兔乳房炎效果良好。长相也很像草莓,农村有些地方田间地头当野草除都除不完,太多啦!!
6、人心果
产地:西双版纳州、普洱市、临沧市。
人心果是山榄科热带水果,因外形长得像人的心脏,故而得名。果肉柔软,呈透明状,甜度颇高,吃起来味道润滑香甜。人心果也可做蔬菜食用,无论是烹、炒、炸,还是拌凉菜等,都清凉爽口。果实于9-10月成熟。
7、蛋黄果
热带名贵水果,原产南美北部。我国台湾、广东、海南、云南西双版纳等地引进后光为种植,果肉橙黄色,富含淀粉,质地似蛋黄且有香气。果实除生食外,可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。怎么样?这是天然冰淇淋吗,太诱人啦!
8、【山竹子】
可不是山竹哦,有热带“果后”之美称。云南西双版纳、台湾、广东、广西、海南等地有见。山竹子果皮很厚且极为坚硬,需用刀才能切开。果肉味道浓郁,清凉甜美,口感柔和有质感。是山竹的兄弟,是个硬货,不动刀,壳都敲不开!
9、【救救粮、救兵粮】火把果
云南几乎到处可见,昆明石林大理楚雄等地区称为火把果。陆良农村里面老人们有一个此果名字的由来:当年诸葛亮七擒孟获(陆良为孟获的家乡)一次恶战被困慌山,断水断粮之时士兵看见满山都是此野果,试吃之后不仅没有中毒反而精神大振、力大无穷,诸葛亮下令所有士兵可放心食之。
之后一举拿下孟获取得大胜,诸葛亮为感谢此神果的功绩特取名‘救兵粮’而全省只有甘和村有这个名字,田间地头几乎都能见得到。酸甜爽口,一串串火红的小果甚是可爱,深受当地孩子喜爱。
不知这些水果你们吃过多少?见过多少呢?
其实云南类似这些千奇百怪又美味的水果还有很多,卓玛小时候印象最深的就是仙人掌果!不知你的记忆中还有哪些少见的水果呢?
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