五仁月饼青红丝是一款经典的中秋节传统糕点，它由多种原材料组成。五仁月饼的主要成分是五仁馅料。五仁馅料由五种坚果磨成粉末，包括核桃、杏仁、花生、瓜子仁和榛子仁。这些坚果都富含蛋白质、脂肪和维生素，能给月饼带来丰富的口感和营养。此外，五仁馅料还加入了糖和花雕酒，增加了饼皮的甜度和香气。

五仁月饼的外皮是由面粉和植物油制作而成的。面粉选用优质的中筋面粉，口感柔软细腻，能够与馅料完美融合。植物油则是使用花生油或者混合油，不仅可以使饼皮更加的酥脆，还能提升食物的口感。在制作过程中，还需要适量的鸡蛋和水，使面团更加富有韧性，方便操作。

五仁月饼上的青红丝是由白糖和天然植物色素制作而成的。制作青红丝的过程相对简单，先是将白糖加热溶化，然后分别加入绿茶粉和胡萝卜汁，搅拌均匀后放凉。这样制作出的青红丝不仅色彩鲜艳，还能给月饼增加一层特殊的美感。

总体来说，五仁月饼青红丝的原材料丰富多样，每一种材料都起到了不可或缺的作用。通过选取优质的坚果和面粉，制作出口感丰富的馅料和饼皮。同时，白糖和植物色素为月饼增添了艳丽的色彩。这些原材料和制作工艺的巧妙搭配，使得五仁月饼青红丝成为了中秋节中备受欢迎的美食。