1. 鱼丸是一道经典的中式小吃，制作方法相对简单。

2. 鱼丸的制作需要用到鲜鱼肉，最好选择少刺的鱼种，如鲈鱼、鳕鱼等。将鱼肉剁成肉糜，加入适量淀粉、盐、味精和花生油等混合均匀，然后搅打至充分打出胶质。

3. 将搅打好的鱼糜抓成大小均匀的球状物，用水煮熟即可。或者用油炸也可以。煮鱼丸时，可以加入姜片、葱段和香叶等食材，增加鲜香味。

4. 鱼丸可以搭配各种汤、粥、面条等食用，也可以拌着调味料、豆腐干等食用。

5. 鱼丸的做法不止一种，也可以在肉糜中添加虾肉、猪肉等，制成不同口味的鱼丸。

总之，鱼丸是中式小吃中的翘楚，它的制作方法和配方各不相同，但都有着鲜美可口的特点。大家可以根据自己的喜好和口味，尝试不同的制作方法和搭配方式，来享受这一美味。