1.去桂林旅游，当然要了解一下当地的特产了！桂林特产以其独具的地方特色和鲜明的文化气息而备受游客喜爱。

2.桂林的特产主要有几大类别，其中最为著名和独特的就是桂林米粉和荔枝。桂林米粉是中国非常有名的一种面食，别具地方特色，多数是凉拌或者爆炒后食用。而荔枝则是桂林的主打水果，种类非常丰富，口感特别好，尤其是夏季的时候更加香甜可口。

3.此外，桂林还有不少名特小吃，如水果珍珠、豆腐脑、螺蛳粉等，都是很受欢迎的美食。此外，桂林也是中国的茶叶重镇，以独特的花香和滋味而受到了全世界的认可。

4.最后，去桂林旅游的游客们还可以考虑购买一些当地手工艺品，如漆器、蜡染、瓷器等，都是桂林的传统品牌。这些产品以其精美绝伦的做工、鲜活的形象和浓郁的文化气息，成为了桂林旅游的一道亮丽的风景线。

总之，去桂林旅游，一定要品尝一下当地的特色小吃，尤其是桂林米粉和荔枝，同时也不要忘记购买一些当地的特产，为自己的旅游之旅留下美好的回忆。