1. 鲜松茸炖鸡是一道营养丰富、口感鲜美的菜肴。对于喜爱松茸的朋友来说，这道菜简直就是一种享受。那么鲜松茸炖鸡一般要炖多久呢？

2. 首先，我们需要准备好需要的食材。鸡肉需要选用鸡腿肉，而松茸一定要新鲜的。对于松茸的洗净，切割和焯水，也是非常重要的环节。做好准备工作后，我们开始进行炖制。

3. 鲜松茸炖鸡的炖制时间需要视乎所使用的材料数量和个人口感而异。一般来说，大约需要炖制40分钟左右，才能将鸡肉炖烂入味。

4. 在实际炖制过程中，我们需要根据鸡肉的情况来判断是否需要加入适量的水。如果发现炖锅内的汁水不够，可以适当加入清水，以保持锅内汁水的量。

5. 可以使用电饭煲或者压力锅来炖制鲜松茸炖鸡。使用电饭煲时，可以选择煮饭档位，炖制时间大约需要60分钟。压力锅可以选择中小火煮10分钟，之后关闭火源，焖煮10分钟即可。

6. 总体来说，炖制鲜松茸炖鸡的时间需要差不多40分钟，这样才能使得鸡肉完全入味，口感更好。但是在具体操作时，需要视炖制器具和材料情况而定。