1、韭菜开花后采摘，菜籽可做成韭花酱，当然如果盛开的花儿更好。

2、加入食盐、花椒、姜等调味品，到石磨上去研磨成稀薄的糊状。然后封在坛子罐子里。或者将韭菜苔（最好是韭菜花）洗干净后切碎，放盐、味精、凉开水。然后放入榨汁机里打成酱，装入瓶子里。放入冰箱可长久保存。

3、韭花酱流行于中国北方，是秋天农家必备的风味小吃。具有开胃的功效！

以上就是韭花酱的制作方法 韭花酱做法的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多韭花酱的制作方法 韭花酱做法相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。