1、用料:
蛇肉1条、胡萝卜1小段、茶树菇1个、姜2片、料酒2调羹、水适量。
2、做法:
(1)蛇肉洗净放入料酒。
(2)放入1片姜。
(3)用手抓匀去腥。
(4)胡萝卜去皮洗净切片。
(5)茶树菇洗净切片。
(6)把食材放进炖锅中。
(7)加入适量的水。
(8)炖2到3小时。
(9)中间搅拌2次,第3次加入少许盐搅拌均匀。
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