大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道惠灵顿牛排是怎么火起来的。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.惠灵顿牛排的起源:

至于威灵顿牛排的来历，一般认为是为了庆祝1815年6月18日威灵顿第一任公爵阿瑟·韦尔斯利在滑铁卢战役中获胜而创造的。

因打败拿破仑而出名的惠灵顿公爵一时名声大噪，国内许多商品也以这位公爵的名字命名。庆功宴上，主厨把这道“惠灵顿牛排”作为主菜。

之所以用鹅肝做辅料，是因为吃鹅肝也就是吃法国，烤出来的酥皮像英国军装一样挺拔。真的是符合英式幽默和战后庆典特点的主菜。

2.惠灵顿牛排与美国的关系甚至比英国还要密切。许多最早提到“惠灵顿牛排”的词来自美国，包括1903年《洛杉矶时报》上的“惠灵顿牛排”，它出现在1939年《纽约市餐馆指南》的第39节。1965年，朱莉娅·查德主持的电视节目《法国厨师》在美国播出，该节目也以惠灵顿牛排为主题。

以上解释了惠灵顿牛排是如何变热的。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。