1. 小米粥是一道简单易做的传统粥品，深受人们喜爱。那么，小米粥的煮法是什么呢？

2. 首先，准备好所需的材料和工具。主要的材料是小米和清水，工具主要是锅和火源。

3. 将适量的小米用水浸泡一段时间，以便减少煮粥时间和增加口感的柔软度。

4. 将泡发后的小米用清水冲洗干净，以去除水中的杂质。

5. 在锅中倒入适量的清水，大约是小米的3-4倍，根据个人对粥的浓稠度要求适量调整。

6. 将清水烧开后加入处理好的小米，用中小火煮熬。

7. 不时搅拌，以防止粥底糊锅。煮粥的时间根据个人口感需求决定，一般需要20-30分钟左右。

8. 煮粥过程中若觉得粥的浓稠度不够，可以适量加入清水进行补充。

9. 煮粥的最后几分钟，在锅中加入适量的盐，搅拌均匀。盐可以提鲜，调和粥的口味。

10. 熬煮至小米煮烂熟透，粥的质地柔软，即可熄火出锅。小米粥熟透后会变得浑浊糯滑。

总结：小米粥煮法十分简单，只需准备好材料和工具，按照一定的比例将小米和水煮熬，最后加入盐调味。这种煮法的小米粥既简单美味又容易消化，是一道健康营养的早餐或夜宵选择。