1. 鲜笋是一种非常常见的蔬菜，它的味道鲜美，清爽宜人。同时，鲜笋具有很多营养价值，其中包括镁、钾、维生素K等。因此，煲汤时添加鲜笋是非常不错的选择。

2. 那么，和什么一起煲汤才比较好呢？笋和鲜菇、鸡肉或是豆腐搭配，味道都很不错。其中鲜菇和鸡肉的营养非常丰富，可以补充人体所需要的各种养分。豆腐则可以帮助人体排毒，并且能够补充一定的蛋白质。

3. 如果想要煲一份更加营养的汤，可以加入一些海鲜。例如，可以尝试将笋和虾仁一起煮成汤，口感细腻，营养丰富。此外，加入一些瘦肉也是非常好的选择，这样可以帮助补充人体所需要的蛋白质。

4. 总之，鲜笋搭配鲜菇、鸡肉、豆腐、海鲜或是瘦肉都是比较不错的选择，你可以根据自己口味和所需营养选择适合自己的配料。同时，煲汤的过程中也可以根据自己的口味添加其他的调味料，比如姜、乌骨鸡等。这样，健康营养又美味的鲜笋汤就能够轻松地煲出了。