百合麦冬粥怎么做

生活 2023-09-24 14:44:24 桔子生活

百合麦冬粥怎么做1. 百合麦冬粥是一道简单易做又营养美味的汤粥。制作百合麦冬粥所需的材料包括大米、百合、麦冬、水和冰糖。首先要将百合和麦冬用清水泡发,然后洗净。接着取一锅,将大米洗净后放入锅中,加入约5-6倍的水,放入泡发好的百合和麦冬,用中火煮约1个小时,至粥烂汤稠。最后加入适量的冰糖熬煮至糖融,即可食用。

2. 百合麦冬粥有许多好处。百合和麦冬都是中药材,具有滋阴润肺、清心安神等功效。百合含有丰富的黏液质和蛋白质,可以起到润肺、润燥和养护肝脏等作用。麦冬则富含膳食纤维,可以降低血糖和血脂,同时还有助于维持肠道健康。对于身体虚弱、容易疲倦的人来说,食用百合麦冬粥也具有强身健体的功效。

3. 除此之外,百合麦冬粥还是一道减肥养颜的佳品。百合和麦冬都含有丰富的抗氧化物质,可以预防细胞老化和增强皮肤弹性,同时还能美白肌肤。粥里的大米可以起到饱腹感和补充能量的作用,可以帮助控制饮食,达到减肥的效果。

4. 建议白天或晚上饭后食用一次。平常使用大火做饭,掏出的饭只有15-20%肥和糖变成热量,且因蒸煮时间短,饭团松散,也不粘在一起,饭里的粘固性多糖被机体分解不能完全。而像粥这类半流质食物,煮得久且拖得住,掏出的所谓“粥饭”里所含的粘固性多糖降低消化道内腐生细菌的致病率,利于机体免疫功能的提高。

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