如何做可乐鸡翅又香又好吃

生活 2023-07-06 21:33:56 桔子生活

如何做可乐鸡翅又香又好吃

1.原料准备

可乐鸡翅是一道受欢迎的鸡肉菜品,制作前需要准备好鸡翅和可乐。选用新鲜鸡翅,不用去骨也能制作,但去骨后更容易吃。选用口感好、气泡饱满的可乐,因为它的气泡会使得鸡翅更加松软。

2. 腌制鸡翅

将鸡翅放进碗里,加入葱姜、盐、酱油、料酒、白胡椒粉,混合均匀后腌制1个小时以上,使得鸡肉充分入味。

3. 煎制鸡翅

开启炉火,放入适量的油,当油热后下入腌制好的鸡翅煎至两面金黄色后盛出,注意煎制时不可过度翻动,以免破坏鸡翅的口感。

4. 煮制可乐汁

在锅中加入适量的可乐,加入少量生姜、八角、桂皮等佐料,煮至可乐汁浓稠即可,记得不要放任它煮过久,不然汁会太过稠厚。

5. 烹饪可乐鸡翅

将煎好的鸡翅放入煮好的可乐汁中,小火焖煮10-15分钟,使得肉类入味,鸡翅表面裹上浓郁的可乐汁,而可乐汁又能增添鸡肉的鲜香和微甜感,让你一口接着一口。

6. 总结

这么简单的可乐鸡翅做法你必须试一下,味道香嫩可口,非常适合沾点牛油果酱,口感更佳!

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看