1. 麦饭石不粘锅是现代厨房中不可或缺的煎炸神器，但如果不小心将锅底烧黑了怎么办呢？下面就为大家提供几种应对措施。

2. 第一种方法是使用白醋+小苏打。将白醋倒入锅中，再加入适量的小苏打，然后用清洁布擦拭锅底，会发现锅底上的黑色大面积脱落。这是因为白醋和小苏打反应产生二氧化碳气体，将锅底的黑色烧焦物质与锅面上方隔离，便于去除。

3. 第二种方法则是使用盐+洗洁精。把锅先用水泡一会儿，让烧焦物质软化，然后加入少量盐和洗洁精，用热毛巾包裹住锅底，然后轻轻擦拭。这样可以切断锅底与烤炉焦涂之间的物理联系，从而将锅底上黑色脱落。

4. 如果黑色物质实在顽固无比，还可以选择使用琉璃刀或砂布进行清洁。但要注意，使用这些工具一定要轻柔、沿着同一方向进行，避免刮花锅底外表，影响锅底使用寿命。另外，使用后一定要及时用清水清洗干净，避免留下零散硬物对食材带来不良影响。

5. 总而言之，只要掌握了正确的麦饭石锅底清洗方法，就能让我们的锅恢复出厂时的美好状态。建议平时多加注意，避免将锅底烧黑，保证家庭的健康饮食。