1. 四大粮商是指汉唐集团、中储粮、新农开发和中粮集团。

2. 这四个企业都是国有企业，在粮食行业中拥有重要的地位。

3. 汉唐集团是一家以经营粮油食品为主的企业，始创于1992年。其主要业务包括进口、批发、加工和销售粮油食品等。目前已经成为国内粮油行业的领导企业之一。

4. 中储粮是国家粮食储备局所属企业，其主要业务是粮食收储、储存和供应，主要面向国家粮食安全和市场需求。在2006年，中储粮成为了联合国粮农组织认证的“世界粮食储备管理系统”成员。

5. 新农开发是一家以种植、加工和销售粮食及农作物为主的企业。其业务涵盖了原料种植、深加工、销售及港口物流等领域，其主要种植品种包括小麦、大豆、玉米等。

6. 中粮集团是由原中国粮油食品进出口总公司和中国轻工业品进出口公司合并组建而成的大型粮油食品公司。其业务涵盖了粮食生产、加工和销售等领域，其主营业务包括食品、粮油和饲料等。

7. 四大粮商在粮食行业中拥有着很大的影响力，同时也肩负着重要的责任：确保国家粮食安全供应。