1. 怎样保鲜小龙虾？

小龙虾是现在非常热门的美食，也是夏季常见的食材。但小龙虾十分娇贵，容易死亡，因此保鲜非常重要。

2. 存放方法

在买回小龙虾后，应该立即处理并放入冷藏室。如果条件允许，最好是用冰块降温，将小龙虾的体温降到4℃以下。

3. 空气流通

放在冰箱中，尽可能保持它们的新鲜空气流通。您可以用一些冰袋或薄冰层来覆盖小龙虾，以避免过度干燥或冷藏。

4. 保湿

在冷藏室中放几个湿布或湿纸巾有助于保持小龙虾身体湿润。小龙虾需要足够的水分才能存活，这样保持湿度是非常重要的。

5. 总结

使用正确的存储方法，小龙虾可以保持新鲜和可食用状态长达24小时。但在烹饪时，建议您尽可能快地使用，以免影响口感和质量。