1. 古代打尖是指在午饭和晚饭之间的一顿简易的饭食。古人之所以把吃饭称为打尖，是因为在古代客人到他人家中做客时，一般都是在中午或晚上等待饭菜的时间很长，所以中间会有一顿类似于点心的饭食。这时，人们就会拿出一些糕点、茶水等简单的食物充饥，以便度过等待的时间。

2. 打尖这一名词的起源可能与古代的民俗传统有关。在古代，人们是以面点和米饭为主食的，而在考究礼仪的宴席上，人们一般不会下饭菜，并且尽量把菜肴煮得精致，以显示主人的招待。而在这样的情况下，宴会的过程往往会非常漫长，于是人们也就要在餐前或餐后用一些小菜或糕点来充饥，以缓解时间过长带来的疲劳和饥饿。

3. 古代打尖也可能与古代交通工具的特点有关。古代人交通不便，行程较长，到达目的地之后需要休息片刻才能进行下一阶段的行程。因此，在旅途中休息时，人们常常会吃一些简单的食物，打发时间，并满足一时的饥饿感。这种习惯也渐渐演变成了一种社交场合中的习俗，被人们延续至今。

4. 总结：

古人把吃饭称为打尖，是受到了古代客人到他人家中做客等待饭菜时间很长时的影响，通过吃一些糕点、茶水等简单的食物来充饥度过等待的时间。此外，打尖这一名词的起源还可能与古代的民俗传统和交通工具的特点相关联。总之，打尖所指的饭食在古代是一种充饥的简易饭菜，而如今则成为了一种传统和习俗的延续。