1. 梨是一种寒性水果，对于体质偏寒的人来说，梨的寒性特点可能会带来一些不适。但是，将梨炖煮后，其寒性特点是否仍然存在呢？

2. 炖梨这种烹饪方法其实是可以减轻梨的寒性的。当梨被炖煮时，其中的寒性成分会逐渐被溶解在热水中，从而使其在一定程度上变得更温暖。

3. 炖梨的过程中还常常搭配一些补益的药材，如蜂蜜、生姜等，这些药材本身具有温性特点，能够进一步中和梨的寒性，起到温和的作用。

4. 此外，炖梨时常常采用文火慢煮的方式，温度相对较低，梨的营养物质不易受到破坏，也能更好地发挥其益处。

5. 总的来说，梨炖了后并不会继续保持原来的寒性，而是会逐渐变得温和。当然，每个人的体质不同，对梨的接受程度也各有不同。如果你是体质偏寒或消化能力较弱的人，炖梨后可能更适合你。