1. 过冬至是我国传统节日之一，它标志着冬季的来临，也是人们迎接寒冷季节的重要时刻。在这个特殊的日子里，我们需要一些特定的食材来庆祝和迎接寒冷的到来。

2. 冬至时节，人们通常会食用一些温暖身体的食材，比如说鸡肉、鱼肉等。在南方，过冬至人们通常要吃鸡汤或鱼汤，寓意着团圆和好运。鸡肉和鱼肉是这个节日的常见食材，它们富含蛋白质和营养，可以增强身体的抵抗力。

3. 此外，过冬至还常常食用一些传统糕点，比如说汤圆。汤圆是由糯米粉制成的，因为形状跟团圆的圆满寓意相似而得名。在北方，过冬至人们通常要吃汤圆，用来祭祀祖先和祈求来年的平安和幸福。

4. 冬至时节的食材还有一种不可或缺的食物，那就是红枣。冬至过后，正值冬季，身体需要更多的能量来对抗寒冷。红枣可以提供大量的维生素C和矿物质，有助于增强身体的免疫力，预防感冒和其他寒冷引起的疾病。

5. 总结起来，过冬至需要以下几种食材：鸡肉、鱼肉、汤圆和红枣。这些食材不仅能够温暖身体，还寓意着团圆和好运，增强身体的抵抗力，预防感冒和其他寒冷引起的疾病。在这个特殊的时刻，我们可以享受美食的同时，祈祷来年的平安和幸福。