1. 马蹄莲是一种生长在水中的植物，喜欢温暖、湿润的环境，因此在养殖时需要选择适宜的水域。水质要求较高，不能有过多的污染物质，特别是氮、磷等肥料。同时也不能有过多的光照，会使马蹄莲叶子变黄甚至死亡。

2. 在选择种子时，要注意选用健康的种子，并清洗干净。然后将种子直接放在水面上，进行发芽。发芽后再进行移栽，选择突出的品种进行繁殖。

3. 养殖中要保持水位与水质的平衡，水面要保持稳定，不宜波动太大。同时要注意水的流通，给植株提供充分的氧气和营养物质。

4. 在植株生长初期，要进行适当的修剪，将多余的枝叶修掉，在保证营养的同时也有利于根系发展。同时要注意控制植株的数量，不要过多，以免影响养殖效果。

5. 养殖过程中要进行适当的施肥，但要注意不要过多，以免导致水质污染和植株生长过度。适当的有机肥和磷酸二氢钾等营养物质是比较适合的。

6. 马蹄莲的繁殖主要分为有性繁殖和无性繁殖两种方法。有性繁殖主要是通过种子繁殖，而无性繁殖则是通过根茎分蘖和子苗繁殖。

7. 养殖中要注意及时处理病虫害问题，对于叶子掉落、发黄等现象要进行及时的剪除和处理。同时要统一进行防控，防止病虫害在植株内部扩散。

8. 养殖的时期要注意植株的收割时间，以及用途的区分。马蹄莲的块茎越大，营养丰富度就越高，因此要在适当的时间进行收割。

经过科学的养殖技术，可以养出优质的马蹄莲，为市场提供了高品质的产品。同时也有效地促进了当地经济的发展。