1. 法律针对放纵制售伪劣商品犯罪行为的定罪量刑幅度是非常严厉的。根据中国刑法，从事制售伪劣商品的犯罪行为构成刑法中的“生产销售假冒商品罪”、“销售伪劣产品罪”和“生产销售不符合安全标准的产品罪”。根据犯罪的具体情节和后果，量刑幅度有所不同。

2. 对于生产销售假冒商品罪和销售伪劣产品罪，根据刑法第一百三十一条的规定，犯罪人员情节严重的，可以判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。若犯罪人员情节特别严重或者两次以上实施以上罪行的，可以判处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。同时，对于非法经营数额较大的，可以判处十年以上有期徒刑，并处罚金。

3. 对于生产销售不符合安全标准的产品罪，根据刑法第一百三十一条的规定，犯罪人员情节严重的，可以判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。若犯罪人员情节特别严重或者两次以上实施以上罪行的，可以判处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。同时，对于非法经营数额较大的，可以判处七年以上有期徒刑，并处罚金。

4. 综上所述，法律对于放纵制售伪劣商品犯罪行为的定罪量刑幅度是根据犯罪人员的具体情节、次数和数额等来进行判断的。对于情节较为严重的犯罪行为，法律规定了较为严厉的刑罚和处罚，以保护消费者的权益，维护公平的市场竞争环境。