蒸黄鱼的方法一般是等水开后，大火蒸8-10分钟左右。清蒸黄鱼是一道美味的菜肴，主要使用的材料包括黄鱼、葱姜丝、老抽、以及料酒等。这道清蒸黄鱼口味清淡，肉质鲜美，保留了黄鱼的原汁原味，非常适合搭配老酒，是一款不可多得的下酒好菜。

黄鱼蒸几分钟

黄鱼一般指黄花鱼，分为大黄鱼和小黄鱼，分别是我国四大海洋业品种之一。大黄鱼分布在黄海南部、东海和南海，小黄鱼分布在我国黄海、渤海、东海及朝鲜西海岸。

黄鱼春季分散在近海索饵，主要以糠虾、毛虾、小型鱼类为食，秋末返回深海。

小黄鱼具有浮游底栖与游泳动物食性，主要摄食浮游动物、鱼虾等。

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