根据国家统计局的数据显示，7月份食品方面的变化主要受到前期猪肉生产能力的消化、养殖户压栏惜售以及消费需求的恢复等多重因素的影响，导致猪肉价格上涨25.6%。同时，受到气候变化的持续高温天气影响，鲜菜价格由上月下降9.2%转为上涨10.3%，涨幅高于季节性；鲜果供应量增加，价格下降了3.8%。非食品价格由上月的上涨0.4%转为下降0.1%，导致CPI下降了约0.07个百分点。

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