啤酒花被誉为“啤酒的灵魂”。它是制作啤酒的关键配料，不仅赋予啤酒香气和苦味，还具有防腐作用，有助于形成优良的啤酒泡沫。同时，啤酒花也有利于酿酒中麦汁的澄清，从而产生清纯的啤酒。

啤酒花在啤酒中的作用

啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过工序发酵酿制而成的酒精饮料。

啤酒是人类最古老的酒精饮料，于二十世纪初传入中国，是世界上消耗量排名第三的饮料。

啤酒花是酿造啤酒的原料，在啤酒的酿造中，啤酒花具有不可替代的重要作用。

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