秋天是赏银杏的季节，很多地区的银杏树披上一身“黄金甲”，为金秋带来绚丽的色彩。那么，银杏果可以食用吗？银杏果具有哪些功效和作用呢？

一、银杏果能吃吗

银杏果是能吃的，它的营养价值是比较高。而且对身体不会产生毒性，但是需要控制好食用的量，完量不要过量食用，以免增加消化压力。

银杏果当中的营养物质是比较多的，而且含有较丰富的营养价值。其中种子里含有大量的淀粉，蛋白质和脂肪。每100克的干银杏果仁中，含有68克淀粉，13克的蛋白质和3克脂肪。再者含有较为丰富的维生素C，以及各种矿物质元素。银杏果中含有银杏内酯，这种物质是血小板活化拮抗剂。也即具有降低血小板的活动能力的作用，从而可以抑制血栓的发展，对避免动脉粥样硬化也有帮忙。

二、银杏果的功效和作用有哪些

1.美容养颜

银杏果具有抗氧化作用，可以清除人体的自由基。其中银杏果含有黄酮可以阻止色素在真皮层的形成和沉着，达到美白和避免色斑形成的作用。此外，银杏果中的一些微量元素也具有清除自由基和抑制黑色素的作用。并且能够避免皱纹的产生，改善肌肤的血液循环，加速皮肤的新陈代谢，恢复皮肤弹性，所以银杏果具有美容养颜的作用。

2.抗菌消炎

银杏果中含有丰富的白果酸、白果酚，它对结核杆菌有很强的抑制作用，具有抗菌消炎的效果，可以用于医治肺结核等呼吸道感染疾病。

3.缩尿止带

煨银杏果有收缩膀胱括约肌的作用，对于小儿遗尿、气虚小便频数、带下白浊、遗精不固等病症有肯定作用。

4.促进血液循环

还可以避免血液凝集，促进血液循环，还能够避免血栓、动脉硬化及心肌梗塞的形成。

但是需要注意的是，银杏果不可以过量食用，因为吃多了会引起恶心呕吐、食欲不振等中毒反应，一天最好在4-5颗左右比较合适。

总得来说，银杏果是可以吃的，它具有美容养颜、抗菌消炎、缩尿止带、促进血液循环等功效和作用。

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