如果将柠檬切开后不做任何处理,只能存放在冰箱中1天左右,时间长了也会变得不新鲜。因为柠檬中的水分含量以及营养成分丰富,切开后就容易受到外界微生物的污染。所以,如果要保存切开的柠檬,最好将其放在冰箱冷藏。即使是这样,也要尽快地食用,以保持新鲜口感。
喝柠檬水的注意事项
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使用60度~80度的温热水泡柠檬水就不会苦,这样容易泡出柠檬的营养物质,而且不会刺激到肠胃。
如果是早上空腹喝柠檬水,建议加上一勺蜂蜜,柠檬片也不要放太多,淡一点比较好,如果是肠胃不好的人,不建议早上空腹喝柠檬水。
海鲜、牛奶这类蛋白质和钙元素含量比较高的食物,不建议和柠檬一起食用,柠檬属酸性,不仅会影响钙元素的吸收,还有可能会引起肠胃不适。
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