为了确保婴儿的健康,妈妈们常常会选择给宝宝添加辅食。而西兰花作为一种非常有营养的蔬菜,也是很受推崇的婴儿辅食之一。那么,我们应该如何正确给婴儿准备西兰花呢?
先将西兰花洗净,然后切成小朵。接着将切好的西兰花放入蒸锅中,加入适量的清水,然后盖上锅盖,开始蒸熟西兰花。
蒸煮时间是关键,一般来说,西兰花的蒸熟时间为8~10分钟。婴儿辅食不需要煮得太烂,但也要确保软烂适中,容易消化吸收。可以用筷子轻轻戳一下西兰花,如果能轻松穿透,就表示西兰花已经熟透了。
将蒸熟的西兰花取出,放置凉水中冷却,然后备用。一般最好在婴儿吃辅食前将西兰花稍微压碎,方便宝宝食用。