每100克烤肉含有126大卡热量(527千焦)，属于单位热量比较低的食物。成人保持健康需要热量的百分之五可以从烤肉中获取，适量的食用烤肉不会导致人体发胖。此外，烤肉含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养成分，对健康有益。

烤肉的热量

大量、长时间的食用烤肉，会导致热量摄入累积过多，导致肥胖，影响心脑血管的健康。建议食量控制在合理的范围内。

长期食用烤肉也会导致人体出现上火等现象，所以建议适量适时食用烤肉。

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