如果用电饭锅煮出来的米饭夹生，很可能是由于水分不够或时间掌握不好导致的。此时，我们可以在米饭上面扎一些洞，再添加适量的温水，并继续焖煮。大约焖煮5分钟左右，米饭便可以焖熟了。

电饭锅夹生饭继续焖还能熟吗

也可以将夹生的米饭全部打散，按500克米50克黄酒的比例，将黄酒倒入锅内，焖至黄酒挥发即可。

用电饭锅煮米饭，最好是用配套的量杯盛米，并按照锅内的刻度线放水。

为了确保米粉能煮熟，口感更软糯，可以将大米浸泡20分钟左右再煮。

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