翡翠烧麦是一道美味可口的传统汉族美食，深受人们喜爱。下面我们来看一下它的制作方法视频教程。

在制作翡翠烧麦之前，我们需要准备好以下食材：猪肉馅、虾仁、翡翠烧麦皮、蒜末、葱花、姜末、香油、生抽、料酒、盐和胡椒粉。

将猪肉馅和虾仁放在一个大碗中。加入蒜末、葱花、姜末、香油、生抽、料酒、盐和胡椒粉，搅拌均匀，腌制十五分钟。

接下来，将腌制好的猪肉馅和虾仁放在翡翠烧麦皮上，用手将皮包裹住馅料，做成小包子的形状。将包子放入蒸锅中，用中火蒸十五分钟。

等翡翠烧麦蒸熟后，取出装盘。此时，你可以选择食用原味的翡翠烧麦，或者配上一碗自制的醋汁，更能增加美味的口感。

翡翠烧麦制作方法视频教程简单易懂，大家可以根据自己的口味调整食材的比例和调料的用量。希望大家能够成功制作出美味的翡翠烧麦。