在包烧麦时，需要将一勺馅放在烧麦皮上，然后用大拇指的虎口位置将烧麦的口合拢即可。若是初次包烧麦且不会擀饺子皮，建议购买超市现成的烧麦皮，否则可能会导致包不成功。

怎么包烧麦

烧麦，又叫烧卖、烧梅等，在我国不同地区采用的食材不一样，南方地区的主要食材包括猪肉、云吞皮，北方地区的主要食材包括牛羊肉、大葱、糯米等。

烧麦形状比较像石榴，皮薄馅多，洁白晶莹，味道清香可口。

据说烧麦起源于包子，它与包子的区别在于没有食用发酵面制皮和顶部不封口。

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