蒜蓉虾的蒸制时间取决于火力大小，若用大火蒸，则需要蒸6分钟左右，中火蒸则需要约15分钟。总的来说，虾的蒸制需要足够的时间，以确保彻底煮熟。未煮熟的虾可能存在健康隐患，因为镁是虾中的重要成分，而其释放需要足够高温和时间，因此建议使用大火蒸至少6分钟后再享用。

蒜蓉虾蒸几分钟

蒜蓉虾是广东省地方传统名菜，属于粤菜系，色香味俱全，深受广东人喜爱。蒜蓉虾以虾为主要原材料，口味咸鲜，营养丰富。

100克可食用虾的热量为93千卡，富含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素D、维生素E、钙、钾、镁、磷、锌、铁、铜等矿物质，是人体补充营养的好食材。

不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质，海虾中还富含碘质。

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