学会制作方便简单的鸡蛋糕——视频教程

制作美味的鸡蛋糕是许多人的心愿，但很多人因为繁琐的步骤而望而却步。今天，我将和大家分享一种非常方便简单的鸡蛋糕制作方法。

我们准备好以下材料：鸡蛋3个，低筋面粉80克，白糖80克，牛奶40毫升，黄油30克，香草精少许。

将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀，直到白糖完全融化。

接着，将低筋面粉过筛入碗中，搅拌均匀，这样可以避免面粉结块。

将牛奶倒入碗中，再加入融化的黄油和香草精，继续搅拌均匀，确保所有材料完全混合在一起。

接下来，我们需要准备一个模具，将模具刷一层薄薄的油，这样可以防止蛋糕粘在模具上。

将混合好的面糊倒入模具中，用刮刀将面糊刮平，确保面糊均匀铺开。

之后，将模具放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤制25-30分钟。

烤制过程中，我们可以观察蛋糕的状态，待蛋糕表面呈现金黄色，轻轻摇晃模具时，蛋糕不再晃动，就可以取出烤箱。

将蛋糕冷却一段时间后，取出蛋糕，切成均匀的小块，就可以享受美味的鸡蛋糕了。

这种制作鸡蛋糕的方法简单快捷，不需要复杂的步骤和材料，非常适合想要尝试制作蛋糕的初学者。希望通过这个视频教程，能够让更多人轻松制作出美味的鸡蛋糕。